Magus voltimise pärastlõuna

Täna tegime Sikuga või siis mina tegin tema juhendamise järgi komme. Esiteks metsapähkleid piimashokolaadis ja teiseks shokolaadi-küpsise-rummi komme küpsise/kookose kattega.

Hiljem voltisime veidi. Täna valmisid tähekesed - Kai on nende alal spets ja oskab peast. Pärast üritasime veel dinosaurust teha. No meie neid seisma ei saanud. Midagi on ikka mäda nende jalgadega :)
Varasemast on veel Siku Lootos, Kai draakon ja Atsi jänes

Isetehtud jõulukingid 2010 - siku

Mina läksin lihtsama vastupanu teed ja tegin peaaegu kõigile ühesugused kingid :)

Sügisel sai käidud Kalevi Kommivabrikus trühvlite tegemise koolitusel ja sealt ka kohe mõte, et kommid oleks tore asi mida kinkida.

Osa trühvleid sai tehtud seal saadud õpetuse järgi, osa oli aga täiesti omalooming (vaatasin mida veel järgi oli ja segasin kõik selle kokku). Tulemuse kohta peavad kommentaare andma sööjad.

Kuna kõige väiksem kingisaaja ei söö veel magusat eriti, siis temale sai tehtud elu esimene algusest lõpuni:P tehtud kampsun. Koostööd emaga saime mõõdud päris täpselt paika. Pildil on siis õnnelik omanik järgmisel päeval.

Martsipanist punane auto :)

Reedel(27.08.2010) käisin Kalevi šokolaadipoes martsipani voolimas. Päris põnev oli ja isegi mul tuli lõpuks autolaadne asjandus välja. Soovisin küll teha punast Ferrarit, aga välja tuli natukene teine mudel. Vähemalt minu auto värv on õige ;)

Martsipani tegemine on ülilihtne (tunnistan natuke väsitav..):
1)vaja on mandlijahu ja tuhksukrut (täpselt ühe palju) ja tsipa vett.
2)Kõige pealt tuleb suhkur ja jahu segada, siis tuhksuhru tükid purustada, siis lisada vesi ja siis segada ja sõtkuda mass.
3)Ja siis natuke aega käes sõtkuda/mudida kuni pole enam pragusid.
4) Ja lõpuks võib hakata voolima.
5) Kui kuju valmis, siis hakata värve peale kandma (minimaalselt vett(mida vähem, seda parem) ja kindlasti heledad värvid enne.
6)Ja siis lasta kuivada ning meeles pidada, et martsipan säilib 4 kuud ;)

P.S ma tean, et see martsipani voolimine ei lähe päriselt ehtemajanduse alla, aga käsitöö on ikkagi ;).